Паста с беконом и грибами

Паста с беконом и грибами, приготовленная по данному рецепту, имеет мягкую сливочную текстуру и удивительно нежный вкус. В каждой порции содержится 393 ккал, 18,5 г белка, 43 г углеводов, 15 г жира.

Ингредиенты:

• 100 г спагетти;
  
• 50 г замороженного горошка;
  
• 2 чайные ложки оливкового или подсолнечного масла;
  
• 1/2 мелко нарезанного лука;
  
• 1 уп копченого бекона (порезать на полоски шириной 15 мм);
  
• 100 г грибов шампиньонов;
  
• 1 кабачок, нарезанный ломтиками по 1 см;
  
• 3 столовые ложки сливок маложирных
  
• 15 г пармезана, мелко тертый;
  
• Соль и черный перец
  

Приготовление:

1. Макароны готовить согласно инструкции, до готовности. Добавить горох и варить еще 2 минуты.
   
2. Тем временем разогрейте масло на антипригарной сковороде. Добавить в сковороду лук, бекон, грибы и кабачки, приправить солью и перцем. Жарить на среднем огне 5 минут, часто помешивая.
   
3. Слейте макароны и горох и верните в кастрюлю. Добавьте сливки и смесь бекона в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Аккуратно перемешивайте спагетти, пока сливки не станут горячими, и все хорошо перемешается.
   
4. Посыпать пармезаном и подавать.
   

Поделиться ссылкой: